Что можно кушать ребенку при кишечной инфекции

При ротавирусной инфекции у детей важно правильно выбрать диетическое питание. С его помощью можно не только ускорить процессы восстановления, но и лечения. Кишечными инфекциями зачастую болеют малыши в возрасте до года. Только правильное медикаментозное лечение и питание помогают облегчить неприятные симптомы. Поэтому после установления диагноза родители в первую очередь должны поинтересоваться у доктора, что можно кушать ребенку при кишечной инфекции.

Правильное питание – залог быстрого выздоровления

Ротавирусная инфекция у детей до года

Пищеварительная система новорожденных деток чувствительная. Маленький желудочек быстро реагирует на любые изменения и нарушения в питании. Иногда продукты не первой свежести поражены вирусами. В таких случаях высока вероятность развития кишечных инфекций.

Передается ротавирусная инфекция легко. Она имеет алиментарный механизм распространения. Болезнетворные бактерии оседают в самых непредсказуемых местах (мобильные телефоны, игрушки, ручки дверей и мебели, обувь). Для распространения инфекции достаточно, чтобы ребенку в ротовую полость попали 1-2 единицы вируса.

Часто кишечная инфекция встречается у грудных детей в возрасте до года. Обычно они заражаются от матери или других членов семьи. Родители могут контактировать с больным человеком, стать носителем инфекции, заразить ребенка, но при этом сами не заболеют.

Очень важно соблюдение правил личной гигиены, особенно в общественных местах. Бактерии кишечных инфекций могут даже попасть к человеку при купании в бассейне или море, если в воде был больной человек.

Особенности лечебного меню для детей

Раньше считали, что на время обострения кишечной инфекции лучший вариант – это голодание. Допускалось пить только воду. Такой вариант не подходит для маленьких деток. Подобное лечение приведет к потере веса новорожденных, что отрицательно скажется на их развитии.

Выбранные продукты и приготовленные блюда должны быть ориентированы на ускорение процессов лечения. Не стоит заставлять ребенка есть, но, если аппетит проснулся, то следует сделать питание малыша безопасным, разнообразным и сбалансированным.

Правильно подобранное питание может стать лекарством в борьбе с инфекцией:

• справиться с диареей помогут продукты с вяжущими свойствами;
• отвары трав и фруктовый компот восстановят водно-солевой баланс;
• продукты с большим количеством витаминов и минералов вернут силы и нормализуют работу иммунной системы.

Некоторые продукты помогают убрать неприятные симптомы

Задачи питания при больном кишечнике

По мнению доктора Комаровского, правильное питание при ротавирусной инфекции – это одно из главных условий скорого выздоровления. Вместе с едой в маленький организм попадают полезные компоненты и вещества, которые помогают восстановить силы, нормализовать работу иммунной системы.

Во время обострения кишечной инфекции организм ослаблен, у него не хватает сил. На протяжении всей болезни пища в детский организм должна поступать в легко усвояемом виде, чтобы малышу не пришлось тратить дополнительные силы на ее переваривание.

Основные цели щадящего питания ребенка в период кишечной инфекции – это снижение нагрузки на пищеварительную систему и направление всего организма на борьбу с вредоносными бактериями.

Задачи диеты при ротавирусной инфекции:

• купирование неприятных симптомов;
• предупреждение обезвоживания;
• профилактика дисбактериоза;
• нормализация пищеварения.

Чтобы исключить распространение инфекции, нужно ребенку выделить отдельную посуду и изолировать в комнате

Принципы диетического питания

При составлении диетического питания для ребенка с ротавирусной инфекцией выбирают низкокалорийные блюда, которые снижают нагрузку на пищеварительную систему.

Основные принципы диеты:

• выбирают рецепты блюд, где нужно варить, тушить или готовить на пару;
• в первые дни инфекции ограничивают употребление сахара и соли;
• еда должна быть комфортной температуры;
• в пище должны отсутствовать тяжелые для переваривания продукты, а также аллергены.

Для облегчения работы желудка пищу малышу следует предлагать в жидком или полужидком виде

При составлении ежедневного детского меню используют определенные продукты, что можно есть ребенку при кишечной инфекции. Они благоприятно влияют на пищеварение:

• слабые куриные бульоны;
• овощные отвары и супы-пюре;
• запеченные фрукты и овощи;
• картофельное пюре без масла и молока;
• отварные овощи;
• безмолочные каши (гречка, манка, рис);
• компоты, кисели без сахара, соки (разведенные с водой в пропорции 1:2);
• нежирные сорта рыбы.

В первые дни заболевания еда должна быть жидкой или полужидкой консистенции. После обострения можно предложить ребенку приготовленные на пару котлеты.

Характеристика питьевого режима

В период обострения и развития ротавирусной или любой другой кишечной инфекции малыш теряет воду и минеральные вещества при диарее и рвоте. С другой стороны, выходят вместе с полезными веществами и опасные токсины.

Наиболее важно в это время организовать правильный питьевой режим. Чтобы вода усваивалась, а не спровоцировала новый приступ рвоты, поят малыша часто, но небольшими порциями.

Лучше всего предлагать больному пить не простую воду, а специальные солевые растворы. Порошки для приготовления электролитов приобретают в аппрете или готовят самостоятельно.

Компоненты для приготовления раствора в домашних условиях:

• 1 л воды (кипяченой);
• 1 ч.л. соли;
• ½ ч.л. пищевой соды;
• 8 ч.л. сахара.

Каждые 10-15 мин. новорожденным дают по 5 мл (чайную ложку) приготовленного состава. Детям старше 3-х лет можно предлагать выпить 2 ч.л. раствора с промежутком в 5-10 мин.

Для восстановления питьевого режима можно приобрести в аптеке специальные препараты

На заметку! До улучшения состояния ребенка будят ночью каждые 15-20 мин., давая попить водно-солевого раствора.

Особенности диеты грудничка во время болезни

При воспалительных процессах в желудочке грудничка происходит подавление выработки лактазы. Она необходима для расщепления молочного сахара – лактозы. Если своевременно начать лечение, то процессы выработки этого фермента восстановятся, на это потребуется около 20 суток. Постепенно у малыша появится аппетит.

На время болезни нельзя исключать грудное вскармливание, но кормить малыша нужно реже. Нельзя, чтобы ребенок постоянно висел на груди. Не допускается переедание новорожденного.

При искусственном вскармливании на время можно перевести младенца на безлактозные смеси. Если до начала болезни уже был введен дополнительный прикорм, то на период восстановления следует отказаться от молочных продуктов.

Запрещенные продукты

При кишечной инфекции из рациона ребенка важно исключить многие продукты, которые тяжело перевариваются и могут спровоцировать осложнения. Из меню убирают:

• мясо и рыбу жирных сортов;
• свежие овощи и фрукты;
• молоко, сметану;
• копченые и соленые продукты;
• жареные блюда;
• газированные напитки;
• кондитерские изделия и выпечку;
• черный и белый хлеб, макароны.

Существует особый список рекомендуемых и запрещенных продуктов

Перечисленные продукты приводят к усилению поноса. Также некоторые из них способствуют возникновению процессов брожения и гниения в кишечнике. Из-за недостатка выработки ферментов продукты не могут полноценно перевариваться.

Как восстановиться после кишечной инфекции

Следование лечебной диете обязательно не только в период обострения кишечной инфекции. Не менее важно ее соблюдение и после болезни для восстановления полноценной работы пищеварительной системы. После перенесенного заболевания организм нуждается в стабилизации работы структурных элементов, нормализации физиологических функций. Если соблюдать после болезни щадящую диету на протяжении 1-2 недель, восстановление будет протекать быстрее.

Если у ребенка сразу после выздоровления появился хороший аппетит, то нельзя допускать переедания. С такой нагрузкой организм может не справиться, так как молодые клетки эпителия кишечника еще вырабатывают недостаточное количество ферментов. Первое время кушать нужно небольшими порциями, но часто.

Аналогичное правило относится и к питью. Ребенку следует давать жидкость каждые полчаса по 50-70 мл. Если выздоравливающий человек выпьет много воды или съест большой объем пищи, то высока вероятность рвоты.

Жидкость необходимо давать ребенку обязательно. На фоне отказа от питья может развиться обезвоживание. В таком случае обязательна медицинская помощь. Врач будет вынужден прибегнуть к парентеральным капельным вливаниям солевых растворов.

Готовить все блюда в восстановительный период необходимо на пару. Под запретом остаются жареные и копченые продукты.

Важно в период восстановления обеспечить частое питье

Правильное питание во время и после кишечной инфекции является важным условием, так как оно способствует более быстрому лечению и восстановлению. При грудном вскармливании отказываться от кормления грудью категорически запрещено, так как с молоком мамы ребенок получает необходимые для борьбы с инфекцией антитела.

Видео

Автор:

Ольга Белконь