Безмолочные каши для первого прикорма — рейтинг производителей

В меню малыша до года обязательно включаются безмолочные каши для первого прикорма. Они отличаются витаминным составом, содержанием минеральных веществ и питательных элементов. Важнейшее условие начать кормление – выбрать каши с отсутствием молочных белков.

Безмолочная каша – лучший прикорм для малыша

Польза безмолочных каш для питания ребенка

К плюсам питания относится отсутствие сахара, который зачастую провоцирует аллергию. Вдобавок приготовление каш обходится без применения молока. Они подходят для детей, подверженных аллергической реакции. Нежирные, но питательные блюда – идеальный прикорм для ребенка с избыточным весом.

Разновидности безмолочных каш

Перед приготовлением важно определиться с безмолочной кашей для детей с 4 месяцев. Не помешает детальный разбор возможных вариантов распространенных каш.

Гречневая

Приготовленная на воде гречневая каша приносит пользу, содержит в большом количестве железо.

Полезный эффект обеспечивается входящими аминокислотами и растительными белками. Противопоказана детям, которые страдают расстройствами ЦНС.

Рис

От технологии обрабатывания риса и сорта зависит полезность блюда. Для очищенного белого шлифованного риса характерна бесполезность для организма. Нешлифованный бурый рис – богатый первоисточник пищевых волокон, микро,- и макронутриентов, белка.

Бурый рис

Скрепляющие свойства риса обуславливают постепенное введение прикорма, маленькими порциями.

Кукурузная крупа

Полезность для детского питания обеспечивает сбалансированное содержание жиров, белков и углеводов, которые нормализуют работу органов пищеварения.

Глютаминовая кислота в химсоставе кукурузы повышает активность мозга у малыша. Пищевые волокна маиса предотвращают в кишечнике процессы брожения и ослабляют метеоризм.

Пшено

Насыщенность крупы клетчаткой, белком, ценными компонентами (йодом, хромом, железом, магнием) отвечает за  улучшение работы пищеварительного тракта, ускорение кроветворения. Пшенку вводят в рацион ребенка, страдающего анемией, она выводит следы антибиотиков из организма. При противобактериальном лечении пшенная каша представляет собой лучший завтрак.

Овсянка

Содержит белок и жир, магний, йод, железо, калий, стимулирует работу кишечника, благодаря нерастворимой клетчатке. Благоприятно влияет на иммунную систему растворимая клетчатка, регулирует глюкозу. Натуральные антиоксиданты в составе защищают организм от вредоносного действия окружающей среды. Используется с гречкой при болезнях печени. К недостаткам причисляют содержание глютена.

Перловка

Полезная детская каша, что незаслуженно забыта. Кушанье из ячменя богато железом и белком. В перловке, как и овсянке, содержится ценная клетчатка.

Ячневая крупа

Для злака характерно содержание 18 аминокислот, витаминов А, В, К, холина, Е, среди минеральных веществ:

• калия селена;
• фосфора и меди;
• магния и марганца;
• кальция и цинка;
• железа натрия.

Ячменный продукт совершенствует пищеварительный процесс, предохраняет от запоров, повышает иммунитет, обладает пищевой ценностью.

Манная крупа

Когда говорят о манной каше, вспоминают детство. В течение многих лет существовал миф о манке как самой полезной каше. Она содержит углеводы в большом количестве и выручает в голодное время и в период продуктового дефицита. Надолго избавляет от чувства голода, стоит недорого, годится для кормления, как младенцев, так и стариков.

Как приготовить безмолочную кашу дома

Большинство мам не доверяет заводскому производству и готовит питание дома. Не всегда каши, приготовленные для первого прикорма самостоятельно, безопасны.

Порой у младенца при грудном кормлении отмечают расстройство и аллергическую реакцию. Чтобы приготовить для первого прикорма кашу, соблюдают следующие нюансы:

1. Требуется измельчение крупы в муку перед приготовлением. Удобнее это сделать с помощью кофемолки. Помол крупы проводят непосредственно перед готовкой.
2. Готовят кашу лишь на воде. Первый прикорм безмолочный. Позднее разведение готового завтрака осуществляют молочной смесью, для крохи – маминым грудным молоком.
3. Приготовленная крупа по вязкости походит на жирный кефир. Примерная доза составляет 5-7 г. на 100 мл воды.
4. Время варки крупы занимает 5 мин., далее кашу нужно остудить до +35…+37 °.
5. Готовят рисовую кашу около 7 мин. Обязательно в блендере крупу промалывают до состояния муки.
6. Через неделю после введения прикорма в рецепт завтрака добавляют немножко сливочного масла.

Когда вводить в прикорм безмолочную кашу

6 месяцев – подходящий период, чтобы вводить кашку при грудном кормлении и нормальном наборе массы тела. Искусственникам рекомендуется получение каши в 4 месяца.

Недостаточный вес и несоответствие возрастным нормам – повод для первого прикармливания. Желательно включать кашку в меню при частых ротавирусных инфекциях, которые сопровождаются поносом. Груднички нуждаются в калорийных кашах.

О готовности младенца к приему кашки говорят такие признаки, как:

• прорезывание зубов;
• уверенное сидение в стульчике для кормления;
• недостаток молока при кормлении;
• проявление интереса к взрослой пище;
• способность к слизыванию жидкой еды с ложки и проглатыванию.

Целесообразно установить, какие каши лучшие для малыша.

С чем можно совмещать

Совмещение кашек для прикорма проводят с овощами, ягодами, фруктами. Ягоды и фрукты добавляют без термообработки. Малина, клубника, черника отлично подходят для рисовой кашки. Сверхполезное кушанье получается при добавке яблока или груши в гречку.

Фруктовый и ягодный вкус поможет понять, требуется ли подсластить блюдо. При смешивании продукта с ежевикой и иными кислыми ягодами требуется немного добавить сахара или его заменителей: меда, стевии, фруктозы при отсутствии аллергии.

Фруктовая добавка к овсянке

Нормы безмолочных каш в прикорм по месяцам

Какую можно давать

Каши вводят в меню поэтапно:

1. Вначале малыш пробует однокомпонентные гречку и рис (безглютеновые крупы перевариваются с легкостью). Если есть предрасположенность к запорам, то лучше гречневая каша. Первый прикорм нежелательно солить или подслащать. Целесообразно привыкание ребенка к натуральному вкусу.
2. Затем грудничку предлагают третий вариант – кукурузную кашу без глютена. Ее усвояемость хуже, состав беднее на фосфор и кальций. Включение кашки из кукурузной крупы в детский рацион проводят с 9-10 месяцев.
3. Ознакомление со злаками, что содержат глютен, выполняют не ранее 8 месяцев. При склонности ребенка к аллергии прикармливание откладывают до 1 года.
4. Предлагают ячневую крупу с 1.5-2 лет, вводят перловку в детское меню в 3 года из-за тяжести переваривания крупы.

Количество

Первое прикармливание предпочтительнее утром: на протяжении дня можно контролировать реакцию малыша на новое питание. При отсутствии аллергии и пищевого расстройства дают на ночь безмолочный прикорм. Сытная пища отвечает за спокойный и длительный сон. Крохе предлагают 1-2 ч. л. кашки в первый раз. Постепенно объем каши повышают.

Объем кормления кашей

Сливочное масло в пищу добавляют спустя 3 недели, начиная с 1 г. и увеличивая до 5 г. к 8 месяцам.

Рейтинг производителей готовых каш

В магазинах представлен широкий товарный ассортимент от отечественных и зарубежных производителей. Задача родителей – выбрать в соответствии с предпочтениями ребенка крупу и торговую марку. В рейтинге каш для первого прикорма выделяют:

1. Малютку. Завоевала любовь родителей, ее выпускают на безмолочной и молочной основе, с одним или несколькими злаками, с добавками, а также без них.
2. Спелёнок. Отечественная фирма представляет продукты с разными вкусами. Из-за включения сахара в состав каш продукт не рекомендуется детям-аллергикам.
3. Беби. Отличаются сниженным содержанием сахарозы. Производятся лечебные каши, улучшающие работу кишечника. Младенцам от года предлагаются продукты с добавкой сухофруктов и орехов.

Bebi каша детская

4. Хипп. Востребованные продукты выпускаются с добавкой травяных компонентов, которые обладают успокоительным воздействием и предназначаются, чтобы снять напряжение. Для годовалых детей добавляют в каши какао, печенье, фрукты.
5. Агушу. На выбор представляются молочные и безмолочные, готовые и сухие изделия. Отличительная особенность – короткий период хранения.
6. Гербер. Хорошие безмолочные каши не включают соль и иные вредные добавки.

Продукция Herber

7. Нестле. Изготавливает адаптированные смеси, фруктовые и овощные пюре. Можно подобрать безмолочные, молочные, безглютеновые варианты. Гипоаллергенный, высококачественный продукт учитывает характерные черты развития крохи. Небольшой недостаток – наличие лецитина, который провоцирует появление сыпи у ребенка с повышенной чувствительностью.
8. Фруто Няню. Доступная стоимость и качество. Продукт легко разводить, содержит минеральный и витаминный комплексы. Выбирают жидкие, готовые, сухие смеси. Для подросших малышей изготавливаются многокомпонентные составы.
9. Fleur Alpine. Выпускает многокомпонентные каши, содержащие безглютеновые злаки.
10. Хайнц. Продукты считаются с возрастом и состоянием здоровья детей. В ассортименте безмолочные и молочные составы, с добавками для разнообразия рациона. Для питания характерны низкая аллергенность, легкость разведения, приемлемая цена. У серии приятный аромат и вкус.

Гречневая кашка Heinz

Если выбирают готовые каши для грудничков, следуют не рекомендациям подруг и знакомых, а личному опыту. При учете вкусовых предпочтений и здоровья малыша пища доставит с пользой наслаждение.

Видео

Автор:

Елена Лисева